? 关于米酵菌酸  ?

                                                                    媒体爆出因食用酸汤子、湿米粉（河粉）、变质木耳导致食物中毒事务
，让米酵菌酸再次进入公共的视野。
                                                                    米酵菌酸（Bongkrekic acid）
，CAS号：11076-19-0
，是一种脂肪类物质。多爆发在夏、秋季节。湿润、

                                                                    阴雨的天气
，再加上贮存欠好
，由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染爆发。其毒性具有以下特点：
                                                                     1、病死率高：现在关于米酵菌酸中毒尚无TE效戒DU药物
，一旦中毒
，病死率高。
                                                                     2、毒性强：对人体的肝、肾、心、脑等主要器官均能爆发严重损害;
                                                                     3、耐高温：纵然用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不可破损其毒性。

? 关于检测要领?

       《GB5009.189-2023食物清静国家标准 食物中米酵菌酸的测定》
，前处置惩罚用到的是液液萃取
，以及阴离

                                                                     子固相萃取要领
，然后再上液相色谱检测。也有地方标准
，行业标准
，用到Quechers要领
，上液相或液质

                                                                     检测。

             欧博官网近期推出的米酵菌酸免疫亲和柱
，可以让前处置惩罚变得更高效
，更快捷
，且净化效果好
，接纳率高。

?亲和柱产品先容?

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